ФУДТРАК 9М / FOODTRUCK

ПРИЦЕП/КУХНЯ С ХОЛОДИЛЬНИКОМ НА КОЛЕСАХ

Внутренние размеры кухни: 6130х2310х2200мм.
Внутренние размеры холодильника: 1000х2310х2200мм.
Внешние размеры прицепа с дизелем 9070х2420х2995мм (требуются разрешения категории B/E)
Полный вес 3500кг.На данный момент общий вес с оборудованием около 3000кг.
Запираемый шкаф для газовых баллонов на румпеле в передней части, вмещающий 7 газовых баллонов по 17 кг, электрические кабели, водяные шланги и т. д.
2 мотора вентиляции + кондиционер на крыше
Электричество 220В/380В, есть возможность использования генератора.
Система водоснабжения: гидрофор, бойлер для горячей воды на 10 л, бак для чистой воды на 400 л, бак для сточных вод на 400 л (расположен снаружи)
За отопительными приборами специальная противопожарная стена, покрытая нержавеющей сталью.
С одной стороны открывающееся окно и дверь шириной 800 мм + съемная лестница.
Сзади дверь шириной 900 мм + съемная лестница.

Включает устройства:
1) Посудомоечная машина с фронтальной загрузкой + шкаф под раковину + душ для предварительной мойки.
2) Газовый пароконвектомат 7 GN + рамка для посуды GN
3) Газовая плита 4 конфорки + газовая духовка.
4) Газовая фритюрница 10+10л.
5) Газовый поддон 100 л.
6) Греющий стол с греющим шкафом 1200мм (электричество)
7) Холодильник с дверцами 900мм (электрический)
8) Холодильник с ящиками 900мм.
9) Шкаф мусорный 550мм.
10) Полка нержавеющая 1000мм.
11) Тележка ГН на 15 ГН
12) Холодная комната + 2 полки из нержавеющей стали 1000х500х1800мм.