MÜÜA MADU / KOBRA

KOBRAVIIN ehk maoviin, Snake Wine.. :)

Traditsioonilises hiina meditsiinis väidetakse, et mao "essentsi" veiniks destilleerimine ravib kõike alates reumast kuni juuste väljalangemiseni.
Kuigi mürkmadusid peetakse eriti võimsateks, denatureerub veinis leiduv etanool igasuguse mürgi.
Jooki reklaamitakse laialdaselt ka afrodisiaakumina, mis suurendab mehelikkust.

Veinivalmistajad kasutavad tavaliselt ühte suurt madu pudeli kohta.
Nad võivad maitse või raviomaduste parandamiseks sisse visata juuri, marju ja ürte või lisada väiksemaid madusid, skorpione või gekosid.
Pärast pudeli täitmist riisiveiniga (viski on Tais ja Laoses populaarne alternatiiv) lasevad nad saadud pruulil mitu kuud tõmmata.

Saadud eliksiir tuleb aeglaselt rüübata ja maitsta.
Maduveini maitset kirjeldatakse kui maalähedast ja seda on võrreldud "valgulise viimistlusega riisiveiniga nagu kalakana".
Enamik versioone varustab kange alkoholiga.

Hea ja ohutu partii maduveini valmistamisel loeb täpsus ja asjatundlikkus.
Mõnikord võib veinivalmistaja elusa mao alkoholi sisse uputada.
Need, kes võivad seda julmaks pidada, teavad, et madu maksab mõnikord kätte.
Kui loom ei uputa korralikult, võib ta jääda elusana ja veinis uinuda kuudeks, valmis välja hüppama ja pahaaimamatut joodikut ründama
See on haruldane, kuid see juhtus naisega Hiinas Heilongjiangi provintsis 2013. aastal.

Müün kui suveniiri!