Shen pu'er 240g 2024. aasta Islandi lehtkuld Songdelt

Shen puer Islandi kuldleht tootjalt Songde, 2024. aastal toodetud 240 g kaaluv pannkook (kaks pannkooki kumbki 120 grammi) on pueri seas tõeline pärl, mida on raske võrrelda isegi selliste kuulsate sortidega nagu Lao Banzhang. Island on Pu-erh teesordi nimi, mis iseenesest äratab asjatundjates imetlust. Tee on populaarne kogu teeturul tänu oma maagilisele, granuleeritud suhkrut meenutavale magususele ja atraktiivsele lillearoomile, mis ilmutab end iga lonksuga.

See Islandi tee on hoolikalt valitud kevadel piirkonnast, mis on tuntud oma suurte vanade puude poolest, mis annavad maailmale ainulaadse maitse. Tooraineks on suurte vanade puude kollased pungad ja lehed, üks pung ja neli lehte, mis annavad rikkaliku ja keeruka maitseprofiili.

Tee maitse on pehme ja magus, ilma kibeduseta, mis teeb selle meeldivaks ka kõige nõudlikumale gurmaanile. Värske aroom täidab iga lonksu, jättes pika ja meeldiva järelmaitse. Infusioonil on poolläbipaistev värv, mis meenutab päikesekiirt ja peegeldub tassist.

Selle tee kasulikud omadused pole vähem muljetavaldavad kui selle maitse. Tänu kõrgele antioksüdantide sisaldusele aitab see võidelda vabade radikaalidega, tugevdab immuunsüsteemi ja edendab üldist tervist. Lisaks parandab Shen Puer Islandi kuldleht seedimist, stimuleerides maomahla eritumist. Selle regulaarne tarbimine aitab vähendada stressitaset, pakkudes vaimset selgust ja meeldivat lõõgastust, mida tänapäeval nii vaja on.

Pu-erh'i on soovitatav pruulida savist teekannis või gaiwanis, kasutades vett, mille temperatuur on umbes 85-90 °C. Esimese joogi võib teelehtede äratamiseks kurnata ja järgnevaid jooke hoida 10-20 sekundit, suurendades järk-järgult infusiooniaega. Tee talub hästi mitut tõmmist, paljastades iga uue infusiooniga oma maitse ja aroomi erinevad tahud.

Infundeerimisel võib tee omandada kibeda maitse, seega soovitame seda otse keeta.

KUIDAS pruulida

Sirge pruulimine: Maht – 10g/200ml (teekann, tüüp, gaiwan); Temperatuur – 80°C; Aeg – 15 sek*

5-7 väina

Enne pruulimist loputage puhastatud veega temperatuuril 70-80°C; *Iga järgnev leke +15 sek.