Bocuse kokandus/Baking & Pastry

Müüa kaks professionaalset raamatut.

BOCUSE COOKERY INSTITUTE
720 lehekülge
Juhend professionaalsetele kokkadele ja algajatele harrastajatele.

Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, 3rd Edition
The Culinary Institute of America (CIA)
1136 lehekülge

Kolmas väljaanne raamatust „Väljaõpe ja kondiitritooted“, juhend kokanduskoolide tudengitele ja küpsetamise ning kondiitritoodete professionaalidele.

Raamatud on inglise keeles, heas seisukorras

Hind kahe raamatu eest 86 eurot

Võimalik kätte saada Tallinnas (Lasnamäe, Õismäe)