OTSIME PEAKOKKA – RESTORAN 1980 - 2000 STIILIS

🔥 OTSIME PEAKOKKA – RESTORAN 1980 - 2000 STIILIS

Tallinnas tegutsev erilise kontseptsiooniga restoran otsib kogenud ja tugevat PEAKOKKA, kes suudab juhtida kööki ja töötada iseseisvalt.

🍽 Restorani kontseptsioon
Restoran on inspireeritud 1980. aastate Eesti, Ukraina ja Vene restoranikultuurist – klassikalised road, tugevad maitsed, korralik köök ja kvaliteetne tooraine.
Eesmärk on pakkuda külalistele nostalgilist, kuid kvaliteetset restoranielamust.

👨‍🍳 Peakoka ülesanded
• köögi töö korraldamine ja juhtimine
• menüü loomine ja arendamine 1980 -2000. aastate stiilis
• roogade kvaliteedi ja esitluse kontroll
• köögimeeskonna juhtimine
• tooraine tellimine ja köögikulude kontroll

✅ Ootame sinult
• kogemust peakokana või tugeva sous-chefina
• head klassikalise retroköögi tundmist
• organiseerimisoskust ja vastutustunnet
• valmisolekut töötada iseseisvalt ja juhtida kööki

🎁 Pakume
• konkurentsivõimelist palka
• võimalust kujundada menüü ja köögi stiil
• stabiilset tööd
• professionaalset meeskonda

📍 Töökoht: Tallinn
📩 Kandideerimiseks palume saata lühike tutvustus ja töökogemus