Проф книга Bocuse Gastronomique

Описание

Продаю большую профессиональную книгу по гастрономии от знаменитого Institut Paul Bocuse Gastronomique


📖 720 страниц
👨‍🍳 250 профессиональных техник
🍽️ 70 классических и современных рецептов
📸 более 1800 фотографий, в том числе пошаговые фотографии техник приготовления

Очень подробное и наглядное издание

подойдёт как проф поварам и студентам кулинарных школ, так и тем, кто серьёзно интересуется гастрономией


Книга на английском языке, в отличном состоянии

Цена 45 евро


Дополнительно

  • Состояние
    Б/у

Местоположение

Tallinn

14081227

23.08.2026
35 Всего, +10 сегодня