Профессиональная смесь дрожжей и микроэлементов для быстрого брожения. Промышленный продукт.
- Инструкция по применению:
- 125 кг сахара тщательно смешать с чистой, теплой водой до общего объема 500 л.
- Добавить дрожжи в сусло при температуре 25–28°C.
- Оптимальная температура брожения 22–25°C.
- Во время брожения следить, чтобы температура не превышала 26°C.
- Время брожения: 2–5 дней, в зависимости от окружающей температуры и состава сусла.
- Максимальная устойчивость к алкоголю: до 18%.
- Состав: дрожжи, питательные вещества, микроэлементы, фермент амилаза.
- Дозировка: 1,7 кг / 500 л сусла (3,4 г / 1 л).
- Произведено в Швеции.